Главная » Еда » Напитки

Как сделать капучино в кофемашине


Приготовление кофейного напитка – капучино придумано в Италии, но популярен он во всем мире. Капучино может приготовить не только барист в кафе, но и все у кого есть кофемашина. Капучино - это напиток, в котором смешиваются молоко, молочная пена и эспрессо. При покупке кофемашины к ней всегда прилагается инструкция. Каждая кофемашина имеет свои особенности, а инструкция поможет правильно приготовить выбранный напиток.

Подготовка приборов

Для начала нужно включить кофемашину, перед приготовлением капучино она должна прогреться 10-20 минут. Затем обязательно нужно проверить проводную трубку, выпустить с нее пар и осмотреть на наличие жидкости. Для приготовления классического капучино нужно:

- 7 граммов кофе для 40 мл эспрессо;
-40 мл холодного молока.

Приготовление молочной пены и эспрессо

Одним из самых важных процессов в приготовлении капучино считается взбивание пены с холодным молоком. Если молоко перегреть, то вкус капучино будет испорчен и пена будет недостаточно пышной. Молоко необходимо брать только холодное, оно легче взбивается.

В высокий стакан или питчер наливается молоко, до уровня одного сантиметра погружают паровую трубку под углом в 45 градусов. Важно чтобы паровая трубка была расположена именно так - это способствует поступлению воздуха, который образует пену. Рука того, кто занимается приготовлением капучино должна быть снизу кувшина, а также нужно следить за температурой.

Когда молоко начнет нагреваться, нужно опустить паровую трубку поглубже, чтобы образовалась воронка. Максимальная температура молока после образования пены должна быть не выше 75 градусов. Только после закрытия парового крана, трубку извлекают из кувшина. Для того чтобы убрать образовавшиеся большие воздушные пузыри, нужно сделать небольшие круговые движения и стукнуть легонько донышко кувшина по столу.

Процесс приготовления кофе довольно прост. Важно чтобы кофейная чашка перед приготовлением была подогрета. После того как молочная пенка немного опустилась и была перелита в стакан, необходимо поднести ее к кофемашине и включить подачу эспрессо. Кофе постепенно проникнет через молочную пену на дно стакана. Перед употреблением напиток необходимо аккуратно перемешать. Для любителей поэкспериментировать со вкусами, сверху напиток можно посыпать корицей. Она придаст напитку удивительный аромат.

Такой вариант приготовления капучино занимает немного времени и экономит семейный бюджет.

Напитки


Чем полезен липовый чай
Липовый чай считается вкусным и полезным напитком для здоровья взрослых и детей. Правильно заваренный цвет липового дерева, сохранит в полной мере полезные вещества, которые благоприятно влияют на работу органов тела...
Как заварить боярышник в термосе
Приготовление чая и настоев из боярышника в термосе – это простой способ, позволяющий максимально сохранить целебные свойства ягод и насладиться вкусным и полезным напитком...
Как очистить самогон молоком
Самогон является одним из традиционных крепких алкогольных напитков. Если выгон и очищение самогона проводить согласно технологиям, то на выходе получится качественный напиток...
Как сделать капучино в кофемашине
Капучино - это напиток, в котором смешиваются молоко, молочная пена и эспрессо. При покупке кофемашины к ней всегда прилагается инструкция. Каждая кофемашина имеет свои особенности, а инструкция поможет правильно приготовить выбранный напиток...
Как приготовить брагу для самогона из сахара
Брага испокон веков считалась национальным древнерусским напитком, обладающим большой популярностью среди населения. Со времен Древней Руси до наших дней сохранилось бесчисленное множество рецептов и способов приготовления разных видов браги...
Как сделать вино из рябины
Домашнее вино всегда являлось более полезным, нежели производственное, а тем более, если оно из рябины, которая обладает отличным вкусом. Ягоды – это вместилище витамина С, других микроэлементов. Вино имеет отличную сохранность, не теряет свои качественные характеристики во время хранения, даже за долгий период, сырье для него широко распространено и изготавливается оно предельно легко...
Компот из сухофруктов в мультиварке
В холодные зимние денечки очень приятно побаловать себя и своих близким не просто вкусным, а еще и очень полезным компотом из сушеных фруктов. Приготовить его можно из чего угодно: сушеные груши, изюм и яблоки или можно купить специальную смесь. Напиток этот готовится очень легко и просто, к тому же компот из сухофруктов в мультиварке получается насыщенней и сохраняет все свои полезные свойства...
Как сделать малиновое вино в домашних условиях
Домашнее вино из малины отличается ярким ароматом, красивым цветом и очень нежным вкусом, благодаря которому, на основе этой ягоды делают смешанные плодово - ягодные вина, например малина с черной смородиной...
Вино из клюквы в домашних условиях
Домашние сладкие и крепленые вина - это всегда хлебосольная хозяйка и довольные гости, у которых на утро не болит голова, даже если они выпили немного лишнего. Вино из клюквы по праву считается редкостью в домашнем виноделье, так как ягода эта кислая, но сочная. Для того чтобы сделать клюкву пригодной к переработке, в ее сок добавляют воду, причем особо насухо клюкву можно не отжимать...
Вино из красной смородины в домашних условиях
Хрустальный графин с вином рубинового цвета будет прекрасным украшением любого, самого изысканного стола. Домашнее вино из красной смородины - это не только красиво, но и очень вкусно. Вина из этой ягоды получаются крепленые и имеют терпкий сладкий вкус, что определяет их употребление перед основным застольем или после него...

Страницы: 1 2 3 ... 6




Мы отслеживаем нарушение авторских прав в отношении наших материалов, поэтому использование материалов разрешается лишь с письменного согласия администрации сайта.