Главная » Еда » Кулинарные рецепты

Как приготовить шашлык в мультиварке


Шашлык – любимое блюдо каждого мясоеда. Еще совсем недавно, чтобы насладится прекрасным вкусом и ароматом мяса, приготовленного на углях, приходилось запасаться дровами и идти в лес. Сегодня современная технология намного упростила задачу домохозяйкам, так как приготовить вкусный шашлык в мультиварке под силу даже самым неумелым поварам.

Ингредиенты

1. Свинина или мясо птицы – 1 кг
2. Репчатый лук – 2-3 шт.
3. Чеснок – 3-4 зубчика
4. Майонез или сметана – 1 мерный стакан
5. Помидоры – 2-3 шт.
5. Соль, перец, приправы по вкусу

Шаг 1. Маринад для мяса

Чтобы приготовить шашлык в мультиварке необходимо выбирать мясо сочное и жирное. В свинине предпочтительней шейная часть, в птице – окорока. Куриное филе лучше не выбирать для подобного блюдо, так как само по себе оно слишком сухое.

Нарезать свинину небольшими кубиками, куриные окорока можно поделить на 3-4 части. Поскольку конечное блюдо вы будите подавать на шпажках, то по размеру куски должны быть одинаковыми. Далее поделить помидоры на две части и натереть на крупной терке. При этом кожицу, которая остается в руках, можно выбросить, поскольку она не понадобится. Чеснок измельчить с помощью ножа или чеснокодавилки, лук - полукольцами. Добавить сметану или майонез, приправы по вкусу и перемешать содержимое с мясом.

Чтобы мясо как следует пропиталось, оставить его в маринаде минимум на пару часов. Чем больше времени оно проведет в соусе, тем утонченней будет его вкус и аромат.

Шаг 2. Мультиварка

Когда ваше мясо провело достаточно времени в маринаде, пора переходить к самой ответственной части. Все кусочки переложить в чашу мультиварки и включить функцию «Выпечка». Чтобы шашлык должным образом пропекся, потребуется 40-60 мин. на его готовку.

Однако это вовсе не означает, что после закладки продуктов в технику можно расслабиться. Пока мясо готовится, переверните кусочки несколько раз, чтобы оно запеклось со всех сторон. Готовый шашлык насадить на деревянные шпажки и украсить свежей зеленью. Также можно подавать блюдо с различными овощами и витаминными салатами.



Читайте также

Как солить щучью икру
Щучья икра издавна считается желанным угощением, не уступает даже самым изысканным деликатесам. Она очень вкусна и невероятно полезна для организма...
Как пожарить икру карася
Что сделать вкусного и экзотического из икры карася? Как удивить родных и по максимуму использовать то, что даёт природа...
Тающие во рту пончики
Порадовать близких и родных, подав к чаю изумительно вкусные пончики, которые тают во рту очень просто, для этого потребуется чуточку времени и желания...
Как загустить сметанный крем
Чтобы сметанный крем имел необходимую густую консистенцию, хорошо держал форму и не расползался по изделию, можно воспользоваться несколькими способами...
Сырные блинчики с зеленью
Эти блинчики являются прекрасным быстрым и легким завтраком, богатым клетчаткой и витаминами. Также их можно есть в обед, на ужин и брать на работу или на учебу в качестве перекуса...
Эскимо из банана
Если вы думаете, что эскимо бывает только в качестве мороженного, то вы заблуждаетесь. Достаточно проявить немного изобретательности, потратить немного времени и приготовить из бананов оригинальный и простой, но в тоже время вкусный и полезный десерт...
Пахлава с грецкими орехами с медом
Существует огромное множество способов приготовления этой восточного сладости, но самый простой способ её приготовления, который будет под силу даже новичку в кулинарном искусстве, описан ниже...
Торт птичье молоко с желатином
Многие думают, что приготовление торта на основе птичьего молока под силу только опытному кондитеру. Однако это не так. Главное иметь простой рецепт и желание потратить немного времени...
Рулет пятиминутка
Уделите всего лишь пять минут вашего драгоценного времени на приготовление потрясающего рулета, в меру сладкого и очень простого...
Кекс с птичьем молоком
К привычным всем нам конфетам в шоколадной глазури и тортам, которые так полюбились многим, теперь можно добавить и кекс, приготовить который сможет любая хозяйка...

Страницы: 1 2 3 ... 34