📌 Читайте еще тут 👉 Кулинарные рецепты

Персиковый джем в мультиварке


Персиковый джем изготовленный в мультиварке является очень вкусным десертом к чаю. Но мало кто знает, что можно приготовить вкуснейший персиковый джем в собственной мультиварке, потратив на это совсем немного времени. Готовый джем можно сразу употребить, а можно и закатать на зиму в банки. Персиковый джем славится своими вкусовыми качествами, а также красивым видом.

Ингредиенты на 6 порций:

-персики – 650 грамм;
-сахар – 300 грамм;
-один крупный лимон.

Важно знать! Нужно проследить за тем, чтобы в мультиварочной чаше персики не занимали больше ¼ ее объема, особенно это касается тех, у кого малая вместимость чаши.

В джем можно положить лимон, так джем не будет слишком сладким, и в нем будет присутствовать небольшая кислинка. Многим это должно понравиться, но, если вы так не любите, то лимон добавлять совсем не обязательно.

Приготовление:

1.Персики промыть, раскрыть и удалить косточки, а затем небольшими кубиками нарезать. Чем меньше будут кубики, тем гуще получится джем.
2.Высыпать в мультиварочную чашу подготовленные персики, а сверху засыпать сахар. Из лимона выжать сок и полить им содержимое чаши.
3.Перемешать тщательно все ингредиенты и поставить на 60 минут на режим «Тушение». Возможно также использование режима «Выпечка», но крышку мультиварки при этом закрыть и проверять, не подгорел ли джем.
4.Каждые 10 минут следует помешивать джем в течение времени приготовления.
5.После того, как прозвенит таймер, готовый джем перелить горячим в стерилизованные банки и закрутить на зиму. А можно просто дать джему остыть, а затем подать к столу.

Интересно! Известно, что персик – продукт сладкий, но он также сдержит много витаминов группы С, А, В, а также эфирных масел и кальция, то есть это кладезь витаминов и источник иммунитета.


📌 Читайте еще тут 👉 Кулинарные рецепты

©2011- 2019 Sky-blog.net