📌 Читайте еще тут 👉 Кулинарные рецепты

Пирог со щавелем в мультиварке


Использование мультиварки для приготовления пищи довольно полезно и экономно, особенно в плане времени. В ней сочетаются сразу несколько приборов – духовка, электроплита, аэрогриль, хлебопечка, яйцеварка и даже йогуртница. Чего только нельзя в ней приготовить! А выпечка в мультиварке получается особенно воздушной, пироги хорошо пропекаются и обладают необыкновенно изысканным вкусом и ароматом.

Ценителям вкусной и здоровой пищи можно предложить приготовить оригинальный, полезный и вкусный пирог получится со щавелем в мультиварке. Приготовление его не займет много времени.

Для приготовления начинки нужны:

щавель молодой – 1 пучок;
капуста белокачанная – 200 г;
яйца – 5 шт.;
лук репчатый средних размеров - 1 шт.;
сыр твердый - 50 г;
сахар – 1 щепотка;
соль;
перец молотый;
травы прованской или итальянской кухни (по желанию)
Для теста необходимы:
кефир (можно заменить сметаной) – 160мл;
мука – 2 ст. л. с горкой;
яйца – 2 шт.;
разрыхлитель теста – 1 щепотка;
соль.

Способ приготовления:

Лук почистить, мелко нарезать. В программе мультиварки выбрать режим «жарка» (можно режим «выпечка») и до прозрачности обжарить лук (около 10 минут). Мультиварку выключить.
Капусту следует мелко нашинковать и размять руками с солью. Выложить на лук в чаше мультиварки.
Далее сверху выложить мелко нарезанный щавель, присыпать его щепоткой сахара.
Яйца отварить, остудить и либо нарезать, либо натереть на терке. Сыр измельчить на крупной терке. Выложить сверху щавеля, добавить соль, перец, сухие травы.
Все осторожно перемешать силиконовой лопаткой.
Взбить миксером кефир и яйца, добавить предварительно перемешанные муку, разрыхлитель и соль. При этом тесто по консистенции должно получиться как для оладий. Массу вылить в мультиварку на начинку.
В программе выбрать режим «выпечка» и включить (40 минут).
Перед выемкой пирог, чтобы не развалиться, должен слегка остыть.

Пирог с щавелем получается необыкновенно нежным и легким. Ваши домочадцы и гости останутся в полном восторге.


📌 Читайте еще тут 👉 Кулинарные рецепты

©2011- 2019 Sky-blog.net