Кулинарные рецепты


Запеченные яблоки в мультиварке Поларис
Печеные яблоки являют традиционным блюдом, которое на протяжении веков было одним из излюбленных десертов и россиян. И сегодня печеные яблоки с удовольствием едят и взрослые и дети, тем более, что появление современных кухонных гаджетов сделало их приготовление делом нескольких минут. Особенно легко готовить запеченные яблоки с использованием мультиварки фирмы Поларис...
Варенье из облепихи в мультиварке
Варка варенья из ягод и фруктов - это традиционный способ заготовки витаминов с далёких времён не только в России. Варенье из ягод облепихи сохраняет весь комплекс витаминов и целебных свойств, усиливающих обмен веществ и благотворно влияющих на защитные функции организма. Красивого янтарного цвета и пикантного вкуса, оно является достойным дополнением к любому чаепитию в холодный зимний вечер. А сварить варенье из облепихи в мультиварке, не доставит особых хлопот даже очень занятой хозяйке...
Салат с рукколой и авокадо с добавлением сыра
Свежие и сочные листья рукколы являются хорошим источником витаминов, а в сочетании с авокадо делают любое блюдо очень полезным и легким. Эта легкость дает большой плюс людям, следящим за своей фигурой и ведущим здоровый образ жизни. Одним из таких блюд является салат с рукколой и авокадо с добавлением итальянских сыров, таких как моцарелла или пармезан
Домашнее приготовление вкусного кимчи
Рецепт чимчи не очень сложный и его может сделать любая хозяйка, в распоряжении которой есть пекинская капуста. Для этого вам не нужна магия, а только технология, изложенная в данной статье.
Пирог со щавелем в мультиварке
Использование мультиварки для приготовления пищи довольно полезно и экономно, особенно в плане времени. В ней сочетаются сразу несколько приборов – духовка, электроплита, аэрогриль, хлебопечка, яйцеварка и даже йогуртница. Чего только нельзя в ней приготовить! А выпечка в мультиварке получается особенно воздушной, пироги хорошо пропекаются и обладают необыкновенно изысканным вкусом и ароматом...
Персиковый джем в мультиварке
Персиковый джем изготовленный в мультиварке является очень вкусным десертом к чаю. Но мало кто знает, что можно приготовить вкуснейший персиковый джем в собственной мультиварке, потратив на это совсем немного времени. Готовый джем можно сразу употребить, а можно и закатать на зиму в банки. Персиковый джем славится своими вкусовыми качествами, а также красивым видом...
Пареная брусника в мультиварке
Правильно собранная брусника может храниться долгое время и не портиться в связи с тем, что в ней присутствует бензоловая кислота, которая и не дает развиваться дрожжевым грибкам. Одним из способов заготовить ягоду на зиму и сохранить ее полезные свойства является приготовление брусники в мультиварке. Пареная брусника – это полезно и очень вкусно...
Минтай в мультиварке на пару
Минтай – это аппетитная и полезная рыба, которая богата на витамины и микроэлементы. Данный продукт доступен в цене и имеет большое количество рецептов приготовления. Наверняка не каждый знает, как приготовить минтай в мультиварке на пару, это блюдо является диетическим, вкусным и не доставит особого труда в приготовлении...
Маринад для цыпленка табака
Варианты приготовления маринада для цыпленка табака довольно разнообразны, поэтому предлагаем вам несколько способов, из которых вы сможете выбрать тот, который больше вам придется по вкусу.
Для первого способа потребуются следующие ингредиенты:
Лисички в сметане в мультиварке
На улице осень, леса и прилавки магазинов пестрят разнообразием всевозможных грибов и вы решили порадовать своих домочадцев и себя вкусным и полезным блюдом из лесных грибочков. В таком случае приготовьте лисички в сметане в мультиварке. И вкусно, и сытно и минимум усилий. К тому же лисички считаются очень полезными грибами по сравнению со всеми остальными, а приготовленные со сметаной они полностью раскрывают весь свой вкус и аромат...
Как засолить леща
Если вы любитель рыбалки или ценитель сухой рыбы, то нередко задавались вопросом о том, как засолить леща, ведь сделанный своими руками засол ценится куда выше и обходится намного дешевле. Этот процесс не такой сложный, как кажется на первый взгляд, но требует времени, терпения и пошагового исполнения нижеприведенной инструкции.
Как запечь свеклу в микроволновке
Свекла используется во многих блюдах и, в основном, не в сыром виде. Мы привыкли варить свеклу, хотя в печёном виде она сохраняет больше витаминов, которые принесут неоценимую пользу вашему организму. Запекать свеклу в обычной духовке долго, а летом ещё и жарко. Сегодня почти в каждой семье есть микроволновая печь, которая значительно упрощает нам жизнь. Но порой не каждый знает, как запечь свеклу в микроволновке, чтобы она получилась хорошо пропечённой и не потеряла свои полезные свойства...
Как замариновать рыбу для копчения
Для большинства любителей копченой рыбы остается загадкой, как она готовится еще до самого процесса копчения? Многие выдерживают свежую рыбу просто в солевом растворе, а затем коптят. Но более нежной и вкусной рыба получается именно благодаря маринаду, в котором она находится несколько часов, это придает рыбе тонкий аромат и вкус маринада уже в приготовленном копченом виде. А как замариновать рыбу для копчения правильно читайте ниже...
Как замариновать овощи для гриля
Практически ни один пикник на природе не обходится без приготовления еды на костре. Наряду с традиционными шашлыками успехом пользуются запеченные овощи. Можно просто запечь свежие овощи. А можно значительно улучшить их вкус, если знать, как замариновать овощи для гриля. Рецептов маринадов существует огромное количество. Овощи маринуют и до запекания, и после. К тому же овощи-гриль можно приготовить и в домашних условиях – в духовке или на сковороде-гриль...
Как закоптить утку
Для приготовления копченой утки вам понадобится сама утка или несколько уток, на ваше усмотрение.
Перед тем как закоптить утку, следует заранее приготовить горячую воду для ощипывания тушек. Теперь положите в таз тушки, обдайте их горячей водой, пусть немного пропарятся, так их легче потом ощипать.
Как загустить сметанный крем
Чтобы сметанный крем имел необходимую густую консистенцию, хорошо держал форму и не расползался по изделию, можно воспользоваться несколькими способами...
Как варить вареники в мультиварке
Как приготовить вкусные вареники, используя мультиварку? Для этого нужно знать, как правильно приготовить тесто для вареников, как сделать для них вкусную начинку и, собственно, готовим в мультиварке. Итак, приступим...
Как варить уху из консервы
Собираясь в поход, на дачу или просто выезжая на природу, естественным образом встает вопрос питания. Как правило, в выборе продуктов отдается предпочтение консервам, потому что, их удобно транспортировать, их можно хранить без холодильника и они уже готовы к употреблению. Питаться всухомятку, конечно не правильно, да и горячая пища является просто вкуснее, поэтому необходимо знать несколько рецептов блюд приготавливаемых из консервов...
Как варить уху из горбуши
Горбуша – это очень вкусная, а вместе с тем еще и очень полезная рыба, которая отлично подходит для приготовления многих блюд. Наиболее полезной является вареная рыба. А приготовленная из горбуши уха имеет просто незабываемый вкус. Попробуем понять, как варить уху из горбуши, чтобы ваши родные и близкие по-достоинству оценили ее непревзойденный вкус...
Как варить креветки в мультиварке
Креветки являются полезным и очень вкусным морепродуктом. Известно много различных способов их приготовления. Наверняка не каждый знает, как приготовить креветки в мультиварке, Данный процесс требует соблюдения определенных правил. Количество используемой воды должно быть в два раза больше чем креветок. Варить их необходимо не долго, так как мясо может стать жестким и не сочным, может потерять все полезные вещества...
Как сварить правильно плов
Благодаря сочетанию мяса, овощей, риса и специй плов является не только очень сытным блюдом, потому, что обеспечивает организм белками, жирами и углеводами, но и легким в усвоении. Каждый желающий может сварить плов, но перед тем, как сварить правильно плов, необходимо обзавестись казаном, так как благодаря его конструкции происходит томление риса вместе с мясом в воде и уменьшается риск пригорания плова...
Как солить щучью икру
Щучья икра издавна считается желанным угощением, не уступает даже самым изысканным деликатесам. Она очень вкусна и невероятно полезна для организма...
Как сделать тесто для печенья
Печенье – это изделие из различных видов теста и оно может быть разных форм. Печенье бывает разное – сладкое и солёное, творожное и сметанное, и соответственно тесто для печенья тоже разное. Как сделать тесто для печенья в домашних условиях так, чтобы добиться отличного вкуса готового изделия, затратив на это немного времени? Нужно приготовить простое тесто для печенья...
Как сделать свинину мягкой и сочной
Запечённое в духовке мясо - вкусное блюдо, которое можно подать к семейному застолью. Приготовить запечную в духовке свинину достаточно просто, а возможность использования различных специй, приправ и ингредиентов для шпигования или начинки могут разнообразить блюдо, улучшить его вкус и сделать мясо сочным...
Как сделать мороженое из сока
Натуральное фруктовое мороженое, приготовленное дома - это отличный вариант для летней вечеринки. Дети тоже придут в восторг от такого десерта. Для того, чтобы его приготовить не обязательно быть шеф поваром, все что вам понадобится это мороженица (или морозильная камера) и ваш любимый сок или йогурт.
Как сделать колобка своими руками
Интересные занятия с малышом, такие как лепка, способствуют развитию мелкой моторики и, конечно же, творческих способностей. Статья расскажет, как сделать колобка своими руками, пошаговая инструкция поможет легко и быстро создать фигурку. Такие занятия можно проводить с ребенком уже с полуторагодовалого возраста...
Как резать мясо на шашлык
Вкусное мясное блюдо, сделанное на углях под названием шашлык, прочно вошло в нашу жизнь. Его можно делать на углях в садовом участке или в лесу, в походах и даже на берегу рек и Черного Моря. Но сочные аппетитные кусочки, которые так и тают во рту можно приготовить лишь в том случае, если правильно порезать шашлык.
Как развести желатин для желе
Фруктовое желе – вкусный, легкий и полезный десерт для детей и взрослых. Особую застывшую структуру этого лакомства обеспечивает желатин. Это вещество выпускается в виде гранул или тонких пластин, которые требуют замачивания в воде. Чтобы лакомство получилось, следует знать, как его развести...
Как развести сухую горчицу
Горчица является популярной приправой не только в России, но и во всем мире. Её активно использовали с Древних Времен. Существует множество кулинарных книг Эпохи Возрождения, которые доказывают, что горчичный соус использовался в приготовлении большинства блюд того времени. Добавить остроту соусам и маринадам помогали горчичные зерна. Также горчицу активно употребляли в Древнем Риме, Франции, Англии и Германии с 12 века, с давних времен она являлась главным украшением любого обеда. Упоминание о горчице есть в Библии, где говорится о человеке, который «был так же стоек в своей вере, как горчичное зернышко»...
Как пожарить икру карася
Что сделать вкусного и экзотического из икры карася? Как удивить родных и по максимуму использовать то, что даёт природа...
Как покрасить сахар пищевым красителем
Пищевые красители сопровождают человечество с глубокой древности. Ещё потомки Ноя изготовляли пурпурную краску, взяв себе в услужение красных червей. В 400 году до нашей эры искусственно подкрашивали такой божественный напиток, как вино. Для получения красителей использовали каракатиц и тлей, измельчённые цветки и сок растений. Пробовали получить красящее вещество из корней, листьев, плодов...
Как использовать сушеные помидоры
Сушеные помидоры являются хорошей альтернативой зимних заготовок в виде солений и маринования, ведь сушка на солнце или в сушильном шкафу отнимает мало сил и времени, а заготовки занимают куда меньше места, чем банки с закрутками...
Как чистить топинамбур
Топинамбур – это необычный корнеплод, который используется в пищу, и содержит много полезных веществ. В частности, это витамины, микроэлементы и многое другое. Невозможно переоценить пользу от употребления топинамбура. Стоит добавить, что аминокислоты, которые содержит этот корнеплод, бесценны, ведь восемь из них – не вырабатываются организмом человека...
История и польза Геркулесовой каши
Геркулес знаком почти каждому человеку с самого детства и ассоциируется с клубящимся паром тарелки с тающим кусочком сливочного масла. Геркулесовую кашу подают на завтрак в детских садах и дома, санаториях и гостиницах.
Гуляш в мультиварке Панасоник
Как известно, гуляш - блюдо венгерской кухни, но вот не все знают, что изначально гуляшом принято было называть достаточно густой суп. Пастуший суп или гуляш традиционно готовится из говядины с добавлением огромного числа специй, которые не всегда можно найти у нас. Чтобы как-то упростить себе задачу, приготовим гуляш из свинины, так как это мясо менее капризное и наиболее часто используется домохозяйками...
Блинчики для утки по пекински
Натертая медом или сахарным сиропом, запеченная в печи нежная утка с хрустящей и нежирной шкуркой традиционно подается в китайских ресторанах с мандариновыми рисовыми лепешками (блинчиками) и соусами. Однако не стоит считать, что подаваемые блинчики будут сладкими – название «мандариновые» произошло именно из-за их цвета и такие блинчики являются неотъемлемым атрибутом при классической подаче блюда.