Кулинарные рецепты


Как покрасить сахар пищевым красителем
Пищевые красители сопровождают человечество с глубокой древности. Ещё потомки Ноя изготовляли пурпурную краску, взяв себе в услужение красных червей. В 400 году до нашей эры искусственно подкрашивали такой божественный напиток, как вино. Для получения красителей использовали каракатиц и тлей, измельчённые цветки и сок растений. Пробовали получить красящее вещество из корней, листьев, плодов...
Как использовать сушеные помидоры
Сушеные помидоры являются хорошей альтернативой зимних заготовок в виде солений и маринования, ведь сушка на солнце или в сушильном шкафу отнимает мало сил и времени, а заготовки занимают куда меньше места, чем банки с закрутками...
Как чистить топинамбур
Топинамбур – это необычный корнеплод, который используется в пищу, и содержит много полезных веществ. В частности, это витамины, микроэлементы и многое другое. Невозможно переоценить пользу от употребления топинамбура. Стоит добавить, что аминокислоты, которые содержит этот корнеплод, бесценны, ведь восемь из них – не вырабатываются организмом человека...
История и польза Геркулесовой каши
Геркулес знаком почти каждому человеку с самого детства и ассоциируется с клубящимся паром тарелки с тающим кусочком сливочного масла. Геркулесовую кашу подают на завтрак в детских садах и дома, санаториях и гостиницах.
Гуляш в мультиварке Панасоник
Как известно, гуляш - блюдо венгерской кухни, но вот не все знают, что изначально гуляшом принято было называть достаточно густой суп. Пастуший суп или гуляш традиционно готовится из говядины с добавлением огромного числа специй, которые не всегда можно найти у нас. Чтобы как-то упростить себе задачу, приготовим гуляш из свинины, так как это мясо менее капризное и наиболее часто используется домохозяйками...
Блинчики для утки по пекински
Натертая медом или сахарным сиропом, запеченная в печи нежная утка с хрустящей и нежирной шкуркой традиционно подается в китайских ресторанах с мандариновыми рисовыми лепешками (блинчиками) и соусами. Однако не стоит считать, что подаваемые блинчики будут сладкими – название «мандариновые» произошло именно из-за их цвета и такие блинчики являются неотъемлемым атрибутом при классической подаче блюда.

Страницы: 1 2 3

©2011- 2019 Sky-blog.net